たけのこ

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九州の親戚から

巨大たけのこが
ダンボール一杯送られてきました


ご近所に差し上げなければ
とても消化できる量ではありません

もらった方も困るだろうからと
義母が一番おおきな鍋でゆがくこと
3本づつで3回

少しはやってごらん!
と渡されたのこりです

こめぬかととうがらしをいれて
ことこと

旬なうちにゆがいて
お料理すると
春のえぐみが感じられてホントに美味しい
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by taekko-appletree | 2013-04-21 13:37 | 日々のこと
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