CAULIFLOWER

畑の採れたてカリフラワーです

いつもは
スーパーできれいに並んでいる姿しか知らなかったので

すっぽり包まれてしまう
こんなに大きな葉にびっくりe0145630_9145586.jpg

カリフラワーは
アブラナ科の植物で
キャベツ 大根 白菜 菜の花といった
メジャーな野菜と同じ仲間

まあ いってみれば
ブロッコリーの妹分
華麗なるキャベツ族の一員です


こうやって
守られて
紫外線完全シャットアウトだからこそ

シミひとつない
真っ白な肌が保たれているんですね
うらやまし~


固ゆでして
半分はマヨネーズと粉チーズの
特製ソースをつけてぽりぽりと

あとは
野菜たっぷりのホワイトシチューに

残りはピクルスにして
味わいました
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by taekko-appletree | 2008-12-03 09:27 | 日々のこと
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